东方盐场严格落实食品安全主体责任 再获殊荣
来源:综合管理中心 | 作者:杨昌保 | 发布时间: 2020-11-07 | 3591 次浏览 | 分享到:

作为优质日晒海盐生产基地的东方盐场,在省市场监管部门的精心指导和大力帮助下,通过加强制度建设和教育培训,树牢职工食品安全健康意识和主体责任意识,全面提升职工队伍的管理和操作技能班组安全生产能力,全力推进安全文化建设,严格落实食品安全主体责任取得明显成效。近日,海南省东方盐场有限公司(东方盐场)组织广大职工积极加全国“安康杯”竞赛,受到中华全国总工会、应急管理部和国家卫生健康委员会联合表彰,荣获2018-2019年度全国“安康杯”竞赛“优胜集体”荣誉称号。

海南省东方盐场于1954年成立,盐场始终坚持把食品安全放在第一位,近年来连续开展以食品安全管理为主题的竞赛活动。此次再获殊荣,是对东方盐场落实食盐安全主体责任,建立严格的可查询、来源可追溯、过程可控制、责任可追究食品质量安全管理体系,生产出安全可靠健康食盐,保障公众身体健康和生命安全工作的高度肯定。


 
 
 

东方盐场严格执行生产操作规程,纳入南海清澈的海水,通过23道池子日晒蒸发,逐级沉淀、晒制,析出杂质,生产出颗粒洁白、味咸鲜甜的海盐,经过脱水、烘干、色选、包装等物理工序生产小包装食盐。除加碘盐添加必要的碘酸钾外,东方盐场所生产的小包装食盐不添加任何抗结剂和化学制剂,以一流日晒海盐的高品质受到消费者高度认可。

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